

2025年高考期间,市通州区市场监管局法律人员赶赴高考考点及其周边地域的食堂、餐馆开展拉网式笼盖查抄,为泛博考生严酷守住食物平安关,让泛博考生吃得平安、吃得安心。
6月6日,餐饮办事平安监视办理科法律人员再次对考点周边的餐饮单元开展查抄。正在一家快餐店,法律人员向快餐店担任人出示法律证件、申明来意后,间接奔赴快餐店后厨,逐项对后厨卫生、设备设备以及食物原辅料、厨余垃圾收运环节进行查抄。来到食物原材料库房,同时索要了近期食物原材料进货台账,细致扣问了食物原料利用、存放和残剩环境,逐一排查米、面、油及食物添加剂等食材食物标签上的出产日期和保质期,并担任人必然要按法令律例过程节制要求进行加工操做。

6月5日,穿上白大褂、戴好手套后走进学校食堂的售卖窗口,对食物的存储进行了查抄。正在烹调区,法律人员逐项对加工制做操做规范、卫生环境、餐饮具清洗消毒和食物留样进行查抄,提高食物平安办理程度,保障师生们的用餐平安。逐项查对了出产日期取供应商天分。