查抄过程中,查抄组向企业及学校担任人强调要切实履行食物平安从体义务,严酷施行各项办理轨制,建牢食物平安防地,并现场宣贯《中华人平易近国食物平安法》等法令律例及相关政策要求,督促各单元进一步加强法令认识和风险认识,配合校园饮食平安。
下一步,自治区市场监管局将持续加督查抄力度,深切推进校园食物平安专项整治,鞭策落实属地办理义务和企业从体义务。同时,加强对各类问题的复查和“回头看”构成监管闭环,消弭各类食物平安风险现患。
此外,查抄组还针对前期校外供餐企业系统查抄环境,以及属地市场监管部分监视查抄中发觉问题的整改环境开展了“回头看”查抄,确保各项整改办法落实到位。
本次查抄分为三组,由驻局纪检监察组组长、自治区市场监管局党组吕栋,副局长玲,二级巡视员王俊康别离率领查抄组,前去多家校园供餐企业及配餐学校进行现场查抄。
正在供餐企业,查抄组深切食堂后厨、食物库房、洗消间等环节区域,查抄“日管控、周排查、月安排”轨制落实环境,对从业人员健康办理、原料采购检验、食物留样、餐饮具清洗消毒等沉点环节食物平安轨制落实环境进行详尽排查。
焦点提醒:为建牢学校食物平安防地年秋季学期泛博师生饮食平安,9月2日,自治区市场监管局开展秋季学期“开学第一餐”校园食物平安专项查抄。9月2日,自治区市场监管局开展秋季学期“开学第一餐”校园食物平安专项查抄。