查抄组深切敬老院食堂，沉点环绕食物平安环节环节进行逐项核查。现场细心查看食堂采购登记表、食堂消毒记实表等台账材料，查对食材来历、进货检验、餐食留样、餐具消毒等轨制落实环境；同时对食堂卫生、食材储存、加工操做流程、从业人员健康办理等进行全面查抄，确保流程规范、办理到位、风险可控。

　　此次结合查抄进一步压实了养老机构食物平安义务，提拔了食堂办理规范化程度。下一步，走马街镇将持续加大对敬老院等沉点场合的平安监管力度，存心用情守护老年人幸福晚年。

　　娄底旧事网讯（通信员 李远根 刘建梁）2月25日，组织镇平易近政所、走马街市场监视办理所，对镇核心敬老院开展食物平安专项查抄，以严细实监管建牢养老机构食物平安防地，切实保障入住白叟饮食平安取身体健康。